단짠단짠의 원조과자, 오란다!

 

 

오란다는 한국에서 오랜 시간 사랑받아온 전통 과자 중 하나로, 특히 옛날 장터나 트럭에서 쉽게 볼 수 있었던 추억의 간식입니다. 이 과자는 주로 쌀이나 밀가루를 튀긴 후, 물엿으로 코팅해 굳힌 형태로 만들어집니다. 바삭하면서도 달콤한 맛이 특징이며, 때로는 땅콩이나 호박씨 같은 견과류가 추가되어 고소함을 더하기도 합니다.

 

오란다의 유래와 역사

'오란다'라는 이름은 일본어에서 네덜란드를 뜻하는 단어에서 유래했습니다. 하지만 이 과자가 네덜란드와 직접적인 연관이 있는 것은 아닙니다. 오히려 중국과 중앙아시아의 전통 과자에서 유래된 것으로 알려져 있습니다. 특히 중국의 사치마(沙琪玛)나 중앙아시아의 차크차크(Çäkçäk)와 비슷한 방식으로 만들어지기 때문에, 이 과자가 일본을 거쳐 한국에 전해지면서 '오란다'라는 이름이 붙여졌다는 설이 있습니다.

 

오란다의 맛과 식감

오란다는 크게 두 가지 식감으로 나눌 수 있는데, 바삭한 것과 약간 딱딱한 것이 있습니다. 바삭한 오란다는 입안에서 쉽게 부서지며 달콤한 맛이 퍼져 나가고, 딱딱한 오란다는 씹는 재미가 있지만 너무 오래 씹으면 치아에 부담을 줄 수 있습니다. 특히, 오란다를 전자레인지에 살짝 돌리면 더욱 부드럽고 따뜻한 식감을 즐길 수 있습니다.

맛은 기본적으로 달콤하면서도 고소한 맛이 강하며, 물엿으로 코팅된 부분이 입안에서 녹아내리면서 특유의 달콤함을 느낄 수 있습니다. 최근에는 다양한 변형 버전이 등장해 유자 향을 더하거나 견과류를 추가하는 등 소비자의 취향에 맞춘 제품들이 나오고 있습니다.

 

오란다의 종류

1. 정통 오란다: 가장 기본적인 형태로, 쌀이나 밀가루를 튀겨 물엿으로 코팅한 후 굳힌 과자입니다. 바삭하고 달콤하며 옛날 장터에서 자주 볼 수 있었던 형태입니다.
2. 수제 오란다: 최근에는 수제 방식으로 만든 고급 오란다가 인기를 끌고 있습니다. 예를 들어, [기뜬정]의 수제 오란다는 제주산 재료로 만들어져 더욱 신선하고 고급스러운 맛을 자랑합니다.
3. 유자 오란다: 유자의 상큼한 향을 더해 기존의 달콤함에 새로운 매력을 더한 제품입니다. [정선사위]의 유자 오란다가 대표적입니다.
4. 견과류 오란다: 아몬드나 호박씨 같은 견과류가 첨가된 버전으로, 씹을수록 고소함이 배가됩니다.

가격 정보

오란다는 다양한 가격대에서 판매되고 있으며, 대량 구매 시 할인 혜택도 받을 수 있습니다.

• 정통 오란다 세트 (12개입): 약 27,000원
• 수제 유자 오란다 (380g): 약 11,730원
• 옛날과자 맛도라 오란다 (800g): 약 7,500원

이처럼 가격은 제품의 크기와 제조 방식에 따라 다르며, 수제 제품일수록 조금 더 높은 가격대를 형성하고 있습니다.

 

오란다 먹는 팁

오란다는 그냥 먹어도 맛있지만, 몇 가지 팁을 활용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다:

• 전자레인지 활용: 딱딱한 오란다는 전자레인지에 10초 정도 돌리면 부드럽고 따뜻하게 즐길 수 있습니다.
• 우유와 함께: 우유와 함께 먹으면 달콤함과 고소함이 배가되어 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
• 커피 또는 전통차와 곁들여: 커피나 수정과 같은 전통 음료와 함께 먹으면 단맛이 중화되어 더욱 조화로운 맛을 즐길 수 있습니다.

 

 

오란다는 단순히 추억 속의 과자가 아니라 현대에도 여전히 많은 사람들에게 사랑받고 있는 간식입니다. 그 바삭하고 달콤한 매력은 남녀노소 누구에게나 어필할 수 있으며, 다양한 변형 제품들이 등장하면서 선택의 폭도 넓어졌습니다. 특히 요즘에는 마트뿐만 아니라 온라인에서도 쉽게 구매할 수 있어 언제든지 집에서 편하게 즐길 수 있다는 점이 큰 장점입니다.